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Aug 12, 2023

魚油サプリメントの主張は曖昧なことが多く、データによって裏付けられていない : ニュースルーム

公開日: 2023年8月30日 テキサス州サウスウェスタン大学の研究者らは、広範な記述を含む製品ラベルは消費者に誤解を招く可能性があると述べている ダラス – 2023年8月30日 – あなたの毎日のオメガ3摂取量が効果を発揮していない可能性がある

発行日: 2023 年 8 月 30 日

UTサウスウェスタン大学の研究者らは、広範な記述を含む製品ラベルは消費者に誤解を招く可能性があると述べている

ダラス – 2023 年 8 月 30 日 – あなたの毎日のオメガ 3 摂取量は、あなたが思っているほど効果を発揮していない可能性があります。 UTサウスウェスタン医療センターの研究者らがJAMA Cardiology誌に発表した研究結果によると、現在市場に出回っているほとんどの魚油サプリメントには、臨床データによって裏付けられていない健康上の利点を謳うラベルが貼られている。

「60歳以上のアメリカ人の約5人に1人は、心臓に効果があると考えて魚油サプリメントを摂取していることが多いです」と、心臓病科の内科准教授であるアン・マリー・ナバー医学博士は述べた。この研究を主導したUTサウスウェスタン大学ピーター・オドネル・ジュニア公衆衛生大学院のメンバー。 「しかし、広範な研究により、ほとんどの人にとって、市販の魚油サプリメントの摂取は心血管系に何のメリットもなく、高用量では心房細動のリスクを高める可能性さえあることが示されています。」

研究者らは、国立衛生研究所の栄養補助食品ラベル データベースから取得した魚油サプリメントのラベルのデータを分析しました。 調査された2,819のラベルのうち、2,082(73.9%)が少なくとも1つの健康関連の主張を行った。

健康強調表示をするラベルが貼られたサプリメントの大多数 (80.3%) は、いわゆる構造/機能表示を使用していました。これは、体のシステムに対する栄養素の効果を広義に説明することを目的としています。

「構造/機能の表示はFDAによって許可されていますが、曖昧で誤解を招く可能性があります」と心臓専門医のナバール博士は言う。 「そしてそれらは、心臓、脳、関節、目、免疫系を含む幅広い器官系の魚油として製造されています。 構造/機能表示には、「認知機能の健康をサポートする」または「健康な関節をサポートする」などの記述を含めることができます。 技術的には、これらをサプリメントが病気を治療または予防すると主張するために使用することはできませんが、この種の表現は、これらの記述がランダム化試験によるサポートを必要としないことを知らない消費者にとって非常に混乱を招く可能性があると私たちは感じています。」

研究者らはまた、16の主要ブランドの255種類の魚油サプリメント中の2つの重要なオメガ3脂肪酸、エイコサペンタエン酸（EPA）とドコサヘキサエン酸（DHA）の量を比較しました。 中性脂肪レベルが非常に高い特定の患者（1 デシリットルあたり 500 ミリグラム以上）では、これらのオメガ 3 脂肪酸を使用して中性脂肪を下げることができますが、1 日あたり 2 グラム以上の用量が必要です。

この研究では、255種類のサプリメントのうち、トリグリセリドを低下させるのに十分な量の1日用量が含まれているサプリメントは24種類（9.4%）のみであることが示されました。 さらに、ブランド間で EPA と DHA の投与量には大きなばらつきがありました。

「中性脂肪の低下だけでは心臓病を予防することはできませんが、中性脂肪が非常に高く、膵炎のリスクがある一部の人には、魚油の摂取が推奨される場合があります」とナバール医師は述べた。 「この場合、医師はオメガ3の推奨用量を具体的に示す必要があり、患者はラベルを注意深く読んで適切な量を摂取していることを確認する必要があります。」

この研究は、消費者の誤った情報を防ぐために、栄養補助食品の表示に対するより厳格な規制が必要である可能性があることを示唆しています。

「サプリメントのラベルは、最も知識のある消費者にとっても混乱を招く可能性があります」と、この研究の筆頭著者でテキサス大学サウスウェスタン大学4年生の医学生ジョアンナ・アサドリアン氏は言う。 「患者は、どのようなサプリメントを摂取しているのか、そしてなぜそれを摂取しているのかについて医師に相談すべきです。彼らは、自分たちが思っているような健康上の利点が得られていないと知って驚くかもしれません。」

この研究に貢献した他のUTSWの研究者は、エリック・D・ピーターソン医学博士、MPH、内科教授である。 サミュエル・A・マクドナルド、医学博士、修士号、救急医学助教授。 およびアナンド・グプタ氏、MBBS、MPH

ピーターソン博士は、臨床研究の副学長および上級副学部長、および医療システム研究の副学長を務めています。 彼は、UTSW で医学科学のアデリンおよびエドマンド M. ホフマン特別委員長を務めています。